Hakkımda

Annemin mutfağı, hepimiz için bizim evin en önemli yeriydi. Özellikle annem için… Günde sekiz saat ders anlatıp, ardından da hemen eve gelip zevkle güzel yemeklerini yapmak için mutfağına girerdi. Ben de o mutfakta bazen annemle sohbet eder, bazen harıl harıl ödev yapar, bazen de o gün okulda olup biteni heyecanı soğumadan anneme anlatırdım. Ya da sadece ve sadece annemin yemek yapışını seyrederdim. Ona yardım da ederdim tabii 🙂 Ben, o mutfakta büyüdüm.

Evlenip Amerika’ya yerleştiğimde benim de bir muftağım oldu. İlk birkaç yılın okul koşturması ve yoğunluk bitince mutfağımla başbaşa kaldık. Annemin benim için biriktirdiği tariflerle, mutfağıma günden güne yeni tatlar, yeni renkler eklendi. Her yeni tarifi denediğimde elde ettiğim sonucun bana verdiği haz, sanki yemeklerime lezzet olarak ekleniyordu. Mutfakta olmayı her zaman çok sevdim. Yaptıklarımın, eşim ve arkadaşlarım tarafından zevkle yenmesi bana her zaman mutluluk vermiştir. Şimdi, artık oğullarım için de onların sevebileceği hem besleyici, hem de lezzetli yemekler pişiriyorum.

Annem, mutfaktaki mahareti ve yemeklerinin lezzetiyle çevresinde ün kazanmıştı. Ben, onun kadar olabilir miyim bilmiyorum ama bana bıraktığı yemek tarifleri defterlerinden yaptıklarımla annemin lezzetlerini yakalamaya çalışıyorum. Bu blog yoluyla annemin tariflerini ve daha nicelerini sizlerle de paylaşmak istiyorum. Rahmetli anneciğimin adını ve geleneğini bu şekilde sürdürmek arzusundayım. Umarım, bu blog annemin de istediği gibi anneannelerinden ve annelerinden günün birinde oğullarıma aktarılır.

Yemeklerinize katacağınız en önemli malzeme sevginizdir.*

Mutfakta görüşmek üzere…

*Annem böyle derdi.

Lütfen Emeğe Saygı Gösterelim

5846 Sayılı Fikir ve Sanat Eserleri Yasası‘na göre, “http://www.damlasakizimblog.wordpress.com” içinde yayınlanan bütün resimlerin, tariflerin ve yazıların hakları saklıdır. Tamamen, kısmen veya değiştirilerek de olsa, şahsımdan izin alınmadan ve kaynak gösterilmeden, hiçbir yazılı ve dijital medyada yayınlanamaz, çoğaltılamaz ve dağıtılamaz. Teşekkürler.

4 thoughts on “Hakkımda

  1. Salam oncelikle blogunuzun acilmasi icin sizi tebrik edirem.Uzun omurlu ve user’leri cox olan blog olsun))
    Ananiz haqqinda yazdiginiz yazilari okuyarken goz yashlarimi tuta bilmedim Allah rehmet elesin.

  2. Nur,salam. Yeni açdığınız blogunuza bol-bol yazılar,özünüze de uğurlar arzu edirem. Mümkünse eski Osmanlı mutfağından yemek tariflerini paylaşardız.

    • Salam Güler :))
      Cox sag olun. Teşekkür ederim. Azericemi henüz yeni geliştiriyorum 🙂 tabii ki, Osmanlı mutfağından da tariflerim olacak, çok severim Osmanlı mutfağını. Damla Sakızım’a xoş geldiniz :))

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s